コハリトりみっと

　今日は予定通りピザを。
　案の定喘息出てきたし、学芸会控えてるし、で週末外へ遊びに行かず家で時間を潰すとしたら、子供と料理をするのが一番。子供が参加すると余計な洗い物も増えるし部屋もキッチンも散らかるけど気にしない気にしない〜。家族みんなで材料買いに行って、生地練って旨旨トマトソース塗ってあれやこれやトッピングして。なんちゃらお届け〜♪なんぞよりはるかに旨いピザを大量に作りましたよ。いろんなトッピングのをたくさん作ってオーブンとオーブントースターの両方で次から次へと焼いては食べ焼いては食べ焼いては食べ……しまいには子供の目がトンできたんで、さすがに全部食べるのは諦めて生生地のまま３枚を冷凍保存。これでいつでもおやつにできる。
　ぎゃあふかふかだ、あったかい！ と子供が大喜びしたのが、一次発酵のフィンガーテスト。
　そういやたしかに奴らは、からすのパンやさんの大ファンなので、今度の時間のあるときには一緒にパンを作ることに。楽しいなぁ。